1 軟体動物とは？ 軟体動物とは無セキツイ動物の一種で、基本的に体が軟らかく、頭部・体部・足部の3つで構成されている動物の総称である。 少し難しく説明すると「軟体動物門という動物分類学上の一門を構成する動物の総称」のこと。 軟体動物は節足動物に次いで大きな動物群であり、その中には貝・イカ・タコ・ナメクジ・カタツムリ・クリオネですがタコは軟体動物に分類されています。 魚類には背骨がありますが、タコには背骨が無いため、タコは魚類には含まれません。 タコのような軟体動物の仲間には、イカやナメクジ、ウミウシ、貝類も含まれています。 実は非常に種類が豊富で、約11万種が確認されており、この数は、節足動物門に次ぐ大きな部門です。 そのほとんどが、海に生息している海生 エビ・カニなどの甲殻類間や、イカとタコなどの軟体類間、貝類間に交差抗原性*がある。 エビアレルギー患者の65％は、カニにも症状を示すが、甲殻類と軟体類、貝類の交差反応性は％程度である。 食物アレルギー研究会 つまり甲殻類アレルギーの人でも、「いか」を食べてアレルギー症状が出てしまう、ということがあり得るという訳です。 そのため「いかは甲殻類」と勘違
イカの祖先は いかに白亜紀末地獄を生き延びたか 美味しいイカ タコ料理 パリにひとり ｎ １の心象
